Mô tả công việc
1. Mở ca, chuẩn bị đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ và NVL vận hành trong ca.
2. Làm theo ca được phân công luân phiên theo ngày trong tuần, vận hành trong ca theo quy trình, quy định để tránh hao hụt, sai sót, hư hỏng máy móc, nguyên liệu. Decor đơn giản theo quy trình được training.
3. Pha chế đồ uống theo đúng tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm.
4. Đảm bảo đồ uống được làm theo đúng công thức và trình bày sạch sẽ, đẹp mắt như khi training.
5. Bảo quản, giữ gìn các trang thiết bị, dụng cụ, máy móc quầy pha chế. Giữ gìn và luôn đảm bảo vệ sinh quầy pha chế.
6. Chủ động hỗ trợ, xử lý tình huống, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt về đồ uống.
7. Trực tiếp sơ chế hoặc chế biến món ăn theo menu.
8. Bàn giao công việc khi giao ca rõ ràng, luôn luôn chia sẻ thông tin cho đồng nghiệp và quản lý ca để hoàn thành công việc ***.
9. Hết ca dọn dẹp, báo cáo cuối ca, chuẩn bị những công việc cần thiết cho ca sau.
Yêu cầu ứng viên
1. Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
2. Có kinh nghiệm về pha chế, cà phê pha máy.
3. Có khả năng xây dựng và phát triển menu.
4. Có khả năng quản lý quầy và xử lý tình huống.
5. Yêu thích và có định hướng phát triển lâu dài trong ngành F&B.
6. Có thể làm việc vào ngày nghỉ trong tuần.
7. Sức khỏe: Khỏe mạnh, không mắc các bệnh truyền nhiễm, không dị tật, không tiền án tiền sự, không mắc các tệ nạn xã hội.
Quyền lợi được hưởng:
1. Thu nhập hấp dẫn: Lương 9.000.000đ -11.000.000đ + Phụ cấp cơm trưa/tối theo ca; hoặc thỏa thuận
2. Nghỉ 01 ngày/tuần theo sắp xếp lịch trước với Quản lý.
3. Môi trường làm việc văn hoá tôn trọng - minh bạch - chuyên nghiệp.
4. Hưởng các chính sách phúc lợi của Công ty theo quy định.
5. Đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN).
Địa điểm làm việc: Tòa nhà Xuân Mai Tower, Lô 02 tầng 1, đường Tô Hiệu kéo dài, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.
Thời gian làm việc:
- Thứ 2 ÷ Chủ nhật:
1. Ca 1 (từ 06h30 ÷ 14h30).
2. Ca 2 (từ 14h30 ÷ 22h30).