Thông tin cơ bản

Ngành nghềCác ngành nghề khác

Loại hình công việcToàn thời gian

Hình thức trả lươngTheo tháng

Lương tối thiểu8,000,000 đ

Lương tối đa12,000,000 đ

Kinh nghiệm1-2 năm

Giới tínhKhông yêu cầu

Số lượng tuyển dụng5

Độ tuổi25 - 40 tuổi

Học vấn tối thiểuTrung cấp/Nghề

Mô tả công việc

Quản lý Vận hành:

Kiểm tra chuẩn bị đầu ca (vệ sinh, hàng hóa, công cụ dụng cụ) và thực hiện các thủ tục đóng ca.

Theo sát quá trình phục vụ khách hàng, đảm bảo món ăn/sản phẩm đúng tiêu chuẩn chất lượng và thời gian.

Giải quyết trực tiếp các khiếu nại hoặc vấn đề phát sinh của khách hàng một cách khéo léo.

Quản lý Nhân sự:

Sắp xếp lịch làm việc (shifting) và phân công vị trí cho nhân viên trong ca.

Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới và kiểm tra tác phong, thái độ của đội ngũ.

Đánh giá hiệu suất làm việc và duy trì động lực cho nhân viên.

Quản lý Hàng hóa & Tài chính:

Kiểm soát định mức tồn kho, đặt hàng và kiểm kê hàng hóa định kỳ.

Quản lý dòng tiền trong ca, doanh thu hằng ngày và báo cáo các sai lệch (nếu có).

Đảm bảo việc sử dụng nguyên vật liệu tiết kiệm, tránh lãng phí, thất thoát.

Tiêu chuẩn chất lượng (QSC):

Quality (Chất lượng): Đảm bảo sản phẩm đúng định lượng và chất lượng.

Service (Dịch vụ): Đảm bảo nhân viên tuân thủ quy trình phục vụ chuẩn.

Cleanliness (Vệ sinh): Đảm bảo không gian và khu vực chế biến luôn sạch sẽ, an toàn thực phẩm.

Yêu cầu ứng viên

Kinh nghiệm: Ít nhất 1-2 năm ở vị trí tương đương hoặc Trưởng nhóm (Leader) trong ngành F&B/Bán lẻ. Kỹ năng: Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt. Kỹ năng quản lý thời gian và tổ chức công việc. Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý bán hàng (POS). Thái độ: Trung thực, có trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc và có tinh thần dịch vụ (Service mindset). Thời gian: Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và các ngày Lễ/Tết.