Thị trường việc làm bếp tại Hải Phòng đang diễn ra nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Sự phát triển mạnh mẽ của du lịch và dịch vụ ăn uống đã thúc đẩy nhiều nhà hàng, khách sạn, quán ăn mở rộng quy mô, kéo theo nhu cầu tuyển dụng nhân sự bếp tăng cao. Mỗi ngày, không khó để bắt gặp những tin đăng tuyển bếp Hải Phòng trên các nền tảng tìm việc, trải dài từ vị trí phụ bếp không yêu cầu kinh nghiệm đến bếp chính, bếp phó với mức lương hấp dẫn. Nếu bạn cũng đang quan tâm tìm việc làm ngành bếp tại Hải Phòng, hãy tham khảo bài viết sau đây của Vieclam.net nhé.
Hiện nay, thị trường việc làm bếp tại khu vực Hải Phòng đang thu hút đông đảo lực lượng lao động cả trong lẫn ngoài thành phố. Theo khảo sát của Vieclam.net, các công việc làm bếp đang được quan tâm tuyển dụng nhất tại khu vực này là phụ bếp, bếp phó và bếp trưởng.
Dưới đây là bảng lương những vị trí việc làm bếp Hải Phòng cập nhật mới nhất T7/2025:
Vị trí | Mức lương tham khảo |
Phụ bếp | 5 – 7 triệu đồng/tháng |
Bếp phó | 7 – 10 triệu đồng/tháng |
Bếp chính | 10 – 15 triệu đồng/tháng |
Lưu ý: Bảng lương này chỉ mang tính chất tham khảo. Mức lương của các vị trí việc làm bếp thực tế có thể dao động tùy theo kinh nghiệm, quy mô doanh nghiệp, các khoản lương thưởng, phụ cấp,... Hãy truy cập Vieclam.net để biết được mức lương chính xác nhất nhé.
Tham khảo thêm tin đăng tuyển dụng việc làm bếp tại các tỉnh thành lân cận:
Hải Phòng vốn được mệnh danh là một trong những thành phố cảng năng động bậc nhất miền Bắc. Nơi đây nổi tiếng không chỉ bởi nhịp sống hiện đại, văn minh mà còn bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc cùng nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử lâu đời. Theo thống kê, mỗi ngày thành phố này đón khoảng 3.000 - 4.000 lượt khách du lịch, bao gồm cả khách nội địa lẫn quốc tế. Chính lưu lượng du khách ổn định và ngày càng có xu hướng tăng mạnh, đã trở thành động lực thúc đẩy ngành dịch vụ phát triển mạnh mẽ.
Cụ thể, làn sóng phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch đã kích thích nhu cầu ăn uống và khám phá ẩm thực địa phương tăng vọt. Không chỉ dừng lại ở việc “ăn no”, du khách ngày nay còn tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, mang đậm dấu ấn vùng miền. Từ đó, hàng loạt nhà hàng, quán ăn, khách sạn và chuỗi thương hiệu F&B, từ bình dân đến cao cấp nhanh chóng ra đời để đáp ứng thị hiếu khách hàng. Để vận hành hiệu quả cũng như giữ chân thực khách, các doanh nghiệp này không ngừng “săn tìm” đội ngũ nhân sự bếp chất lượng với tay nghề vững, khả năng sáng tạo trong chế biến và tác phong phục vụ chuyên nghiệp.
Tùy vào mô hình hoạt động của nhà hàng, khách sạn hay cơ sở kinh doanh mà đội ngũ bếp sẽ được phân chia theo từng vị trí cụ thể. Mỗi vị trí có vai trò và yêu cầu công việc riêng, từ những công việc hỗ trợ, phụ giúp cơ bản đến những nhiệm vụ đòi hỏi chuyên môn, nghiệp vụ cao. Dưới đây là một số vị trí việc làm bếp phổ biến tại Hải Phòng:
Dù không trực tiếp “cầm chảo đứng bếp”, nhưng phụ bếp lại là vị trí không thể thiếu trong bất kỳ gian bếp nào, dù quy mô kinh doanh của nhà hàng đó là lớn hay nhỏ. Với tính chất công việc không quá phức tạp, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tích lũy kinh nghiệm thực tế. Cụ thể, nhiệm vụ chính của phụ bếp sẽ bao gồm:
Sơ chế nguyên liệu theo sự phân công của bếp chính hoặc bếp trưởng.
Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, gia vị, nguyên vật liệu cho ca nấu.
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn như trộn, xào, chiên, bày biện món.
Dọn dẹp, lau chùi, giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy trong bếp.
Để đảm nhận tốt vai trò bếp chính, ứng viên cần có ít nhất từ 1 - 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương, cùng với kỹ năng nấu nướng và khả năng cảm thụ thẩm mỹ món ăn tốt. Bên cạnh đó, tư duy tổ chức công việc hiệu quả, biết cách phân công nhiệm vụ hợp lý cho các thành viên trong bếp là yếu tố quan trọng để giữ nhịp vận hành trơn tru.
Thông thường, bếp chính sẽ chịu trách nhiệm những hạng mục công việc sau đây:
Trực tiếp chế biến món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn.
Lên kế hoạch chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết cho ca làm.
Hướng dẫn, phân công công việc cho phụ bếp và hỗ trợ bếp phó nếu có.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và thành phẩm đầu ra.
Giám sát quy trình nấu nướng đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Phối hợp cùng quản lý để lên thực đơn, đổi món theo định kỳ hoặc theo yêu cầu thực khách.
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và vận hành hiệu quả.
Phó bếp là “cánh tay phải” của bếp trưởng, đóng vai trò then chốt trong việc điều phối nhân sự và giám sát toàn bộ hoạt động của gian bếp. Người đảm nhận vị trí này không chỉ cần hỗ trợ bếp trưởng trong việc ra quyết định và phân công công việc, mà còn chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm được thực hiện một cách nghiêm ngặt.
Công việc chính của phó bếp bao gồm:
Hỗ trợ bếp trưởng trong việc quản lý, sắp xếp lịch làm việc và phân công nhiệm vụ cho đội bếp.
Giám sát quy trình chế biến món ăn, kiểm soát chất lượng đầu ra và đảm bảo thực phẩm luôn đạt chuẩn.
Đào tạo, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp nhằm nâng cao tay nghề và hiệu quả làm việc.
Theo dõi, kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm tại gian bếp.
Xử lý kịp thời các tình huống khẩn cấp và phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.
Với lợi thế phát triển du lịch mạnh mẽ như hiện nay, thị trường việc làm Hải Phòng luôn diễn ra nhộn nhịp quanh năm, đặc biệt là các vị trí liên quan đến bếp núc, ẩm thực, dịch vụ khách hàng,... Để giúp quá trình tìm việc làm, ứng tuyển được diễn ra suôn sẻ và thuận lợi nhất, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng sau đây:
Trước khi nộp hồ sơ vào bất kỳ vị trí việc làm bếp nào, bạn đều nên dành thời gian để tìm hiểu kỹ lưỡng về nhà tuyển dụng. Hãy kiểm tra thông tin doanh nghiệp qua website chính thức, fanpage, Google Maps hoặc các nền tảng tuyển dụng như Vieclam.net, Muaban.net,... Điều này giúp bạn xác thực mức độ tin cậy của nguồn tin tuyển dụng, tránh bị đa cấp, lừa đảo. Ngoài ra, bạn cũng có thể dành thời gian để xem đánh giá thực tế từ những người đã từng làm việc tại đó, hoặc hỏi han bạn bè, người quen trong ngành để có cái nhìn thực tế hơn.
Một trong những dấu hiệu phổ biến của lừa đảo tuyển dụng là yêu cầu ứng viên nộp phí để được nhận việc, giữ chỗ phỏng vấn, mua đồng phục, tài liệu đào tạo,… Hãy nhớ rằng nhà tuyển dụng uy tín sẽ không bao giờ yêu cầu ứng viên đóng bất kỳ khoản tiền nào trước khi chính thức ký hợp đồng lao động. Nếu gặp những lời mời làm việc hấp dẫn nhưng đi kèm điều kiện “chuyển khoản trước để giữ vị trí”, bạn nên hết sức cảnh giác.
Mức lương là một trong những yếu tố quan trọng quyết định bạn có gắn bó lâu dài với công việc hay không. Vì vậy, đừng ngần ngại trao đổi rõ ràng và thẳng thắn với nhà tuyển dụng ngay từ đầu. Việc thỏa thuận không chỉ giúp bạn đảm bảo quyền lợi, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp và nghiêm túc của bạn với công việc. Trước buổi phỏng vấn, hãy dành thời gian tham khảo mặt bằng lương chung của vị trí mà mình đang muốn ứng tuyển trên các nền tảng tuyển dụng uy tín.
Trong quá trình tìm việc, nhiều người thường có tâm lý nôn nóng, chỉ cần được nhận vào làm là sẵn sàng ký hợp đồng ngay mà không cần kiểm tra hay đọc kỹ các điều khoản. Tuy nhiên, điều này tiềm ẩn rất nhiều rủi ro nếu sau này xảy ra tranh chấp liên quan đến quyền lợi hoặc nghĩa vụ lao động.
Vì vậy, hãy chú ý đến các thông tin quan trọng như: mức lương, thời gian làm việc, chế độ nghỉ phép, bảo hiểm, phụ cấp và các quy định liên quan đến nghỉ việc hoặc chấm dứt hợp đồng. Nếu phát hiện điều khoản nào chưa rõ ràng hoặc có dấu hiệu bất lợi cho người lao động, bạn hoàn toàn có quyền yêu cầu làm rõ hoặc điều chỉnh trước khi ký tên.
Nếu bạn đang tìm việc làm bếp tại Hải Phòng, có thể tham khảo ngay trang Vieclam.net. Đây không chỉ là nơi đăng tải thông tin tuyển dụng, mà còn mang đến trải nghiệm tìm việc nhanh chóng, tiện lợi. Với giao diện thân thiện, dễ sử dụng, người dùng có thể dễ dàng tra cứu công việc theo từ khóa, ngành nghề, khu vực, mức lương hoặc cấp bậc mong muốn. Mỗi tin tuyển dụng đều được cập nhật rõ ràng, minh bạch, có ghi đầy đủ thông tin.
Ngoài ra, Vieclam.net còn cung cấp hệ thống tạo và quản lý hồ sơ trực tuyến, cho phép ứng viên kết nối với nhà tuyển dụng chỉ với vài cú nhấp chuột. Nếu bạn chưa biết nên bắt đầu từ đâu, nền tảng này còn gợi ý những công việc phù hợp nhất dựa trên thông tin hồ sơ của bạn, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao cơ hội trúng tuyển.
Tóm lại, nhu cầu tuyển dụng trong ngành bếp tại Hải Phòng đang gia tăng mạnh mẽ, đặc biệt là ở các vị trí như phụ bếp, bếp phó, bếp chính. Với hàng trăm tin đăng bếp Hải Phòng tuyển gấp mỗi ngày, đây chính là thời điểm lý tưởng để bạn tìm được công việc phù hợp. Bên cạnh đó, hãy truy cập Vieclam.net thường xuyên để xem thêm đa dạng các tin đăng tuyển dụng việc làm bếp, việc làm lao động phổ thông,... trên khắp cả nước nhé.